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【記事概要】
Allegra McEvedy氏の「ノルウェー風フィッシュパイ」のレシピをご紹介します。調理時間は30分未満。調理時間は30～1時間。4人分の材料が掲載されています。材料は、無塩バター、キャラウェイシード、小麦粉、脂肪分の高い牛乳、クリームチーズ、塩、挽きたての黒コショウ、たまねぎ、ツナ缶、パスタ（マカロニやフジッリなど）、ブレッドクラム、アンチョビのフィレなど。材料に「dolphin-friendly tuna」という表現があります。マグロを獲る際にイルカが網にかかってしまうことがあり、その点に配慮された商品という意味。
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/norwegianfishpie_92184

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【英語原文と日本語訳】
Heat the butter in a frying pan over a medium heat. When the butter is foaming, add the caraway seeds and fry for 1-2 minutes, or until fragrant.

フライパンにバターを入れ中火にかけます。バターに気泡が見え始めたら、キャラウェイシードを加え、1～2分（香りが立つまで）いためます。


【英語原文と日本語訳】
Pour the mixture into an ovenproof dish. Sprinkle over the breadcrumbs and lay the anchovy fillets on top. Bake in the oven for 30 minutes, or until the breadcrumbs are crisp and golden-brown and the sauce is bubbling.

オーブン用の皿に混ぜ合わせたものを注ぎます。ブレッドクラムを散らし、上にアンチョビのフィレをのせます。オーブンで30分（ブレッドクラムがカリカリのきつね色となり、ソースがぐつぐつとなるまで）焼きます。

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