CNN　英字新聞を読んでみよう！

今回の記事は「ダイエットのためには正しい食事を多めに盛り付けるのがよいこと」に関する内容です。

【記事概要】
体重を減らしたいならば、食べる量を減らせばいいのではないかと、多くの人が考えるだろう。だが、むやみに食べる量を減らすと、満足感が得られず、かえって夜中におなかがすいたりしがちだ。きちんとした栄養価の高い食事を、多めに盛り付けて食べた方が体重管理には有効だ。たとえば、野菜をピューレ状にして肉料理に混ぜて食べると、栄養はたくさんとれるのにカロリーはダウンする。また、食材を小さく切ってお皿に盛ると、食べる量が減るのに満足感は変わらないという実験結果もある。

きちんとした食事の大盛りはダイエッターを助ける
http://www.usatoday.com/news/nation/story/2012/09/18/bigger-portions-of-the-right-foods-can-help-dieters/57802742/1

At first glance, the logic seems simple: To lose weight, you need to eat smaller portions.

一見、ロジックはシンプルに思える。体重を減らすためには、少な目の盛り付けで食べる必要がある。

When it comes to weight control, it turns out bigger portions -- of the right foods -- may be the answer.

体重管理となると、正しい食事を多めに盛り付けるのが、答えとなるかもしれない。

That calorie difference can add up to 3 pounds of weight lost a month, not to mention the potential health benefits from the nutrition in the extra vegetable servings.

余計に食べた野菜の栄養からとれる潜在的な健康効果は言うに及ばず、そのカロリーの差は、1か月に3ポンドの体重減につながりうる。

In a recent study from Arizona State University, subjects given a bagel cut into pieces ate less but were equally satisfied, compared with those served a whole bagel.

アリゾナ州立大学での最近の研究では、小さくカットしたベーグルを与えられた被験者たちは、まるまる一個のベーグルを与えられた被験者たちと比較して、食べた量は少なかったが、同等の満足をした。

Of course, air has no calories and you can use it to your advantage to inflate portions. One study showed people consumed about 70 fewer calories when given a more aerated cheese-puff snack.

もちろん、空気にカロリーはないので、量を増やすために都合よく使うことができる。ある研究では、空気がより多く含まれたチーズパフスナックを与えられた人は、摂取カロリーがおよそ70カロリー少なかった。