CNN　英字新聞を読んでみよう！

今回の記事は「チョコレートは新しい医療食品？」に関する内容です。

【記事概要】
日本でも、ＴＶでカカオやダークチョコレートが健康に良いという特集が組まれ、一時期ブームになりましたね。まだまだ研究の余地はあるようですが、血液の流れを良くするなどの効能があるようです。記事では、ダークチョコレートやカカオを食生活にどのように取り入れたらよいかのヒントがあげられています。やはり、オススメはカカオ含有率70パーセント以上のものだそう。また、取り過ぎもよくありません。なるべく質の良いものを選び、十分に味わうことなどが提案されています。

チョコレートは新しい医療食品？
http://yourlife.usatoday.com/fitness-food/nutritionnation/post/2012/02/CHOCOLATE-The-new-medical-food/622478/1

There were "consistent and positive benefits of chocolate or cocoa" on "flow-mediated dilation." That means chocolate and cocoa improved blood flow through the arteries.

チョコレートやカカオには、血流依存性血管拡張反応に対して、一貫して良い効果がありました。要するに、チョコレートやカカオが動脈を流れる血流を改善したのです。

Many of the studies were small, short in duration, and had some limitations, and the studies tended to focus on dark chocolate (usually at least 70% cocoa content or higher) and cocoa powder

研究は小規模で短期間のものが多く、何らかの制限があるものも多い。そして、研究はダークチョコレート（普通70％以上のカカオ含有率）やカカオパウダーに集中しがちです。

Still, there seems to be a growing body of evidence that suggests there are some real benefits to having some dark chocolate and cocoa in your diet.

それでも、食生活にダークチョコレートやカカオをいくらか取り入れると実際に良い効果があるということを示唆する証拠が相次いでいるようです。

It might surprise you that an ounce of dark chocolate has only about 150 calories. Most of that is fat, and about half of the fat is saturated fat.

ダークチョコレート1オンスはたったの150カロリーほどしかないと知ったらあなたは驚くかもしれません。ダークチョコレートの大半は脂質です。その脂質の約半分は飽和脂肪です。

Savor, don't gulp. Good chocolate is like fine wine, so take your time with it.

がつがつ食べずに味わってください。良質のチョコレートは上等のワインのようです。ですので、時間をかけてチョコレートを食べてください。