CNN　英字新聞を読んでみよう！

今回の記事は「ロンドンのグルメファーストフード流行」に関する内容です。

【記事概要】
最近、ロンドンではグルメファーストフードがトレンドになっている。レストランマガジンに2年連続最高のレストランと評価されたコペンハーゲンのお店でも働いたことがあり、ミシュラン星のお店のヘッドシェフでもあったKnappetが先週、バブルドッグスという店を開いた。この店ではホットドッグとシャンパンが提供されている。どのホットドッグも珍しいものばかりで、店頭にはシャンパンも生産者があまり知られていないものが並んでいる。

ロンドンのグルメファーストフード熱
http://www.bbc.com/travel/blog/20120905-londons-gourmet-fast-food-fad

Forget diets and detoxes, Londoners are cheerfully indulging in the latest culinary trend of gourmet fast food -- and Bubbledogs, a new restaurant serving hotdogs and Champagne, is the latest place to find it.

ダイエットやデトックスを忘れて、ロンドンの人々は最近のグルメファーストフードの料理トレンドに楽しく熱中していて、ホットドッグとシャンパンを提供する新しいレストラン、バブルドックスがそれを見つけるための最新の場所だ。

Benches, stools and high tables give it the relaxed feel of a bar, and playful extras like bubble-shaped lights and witty cartoon dog artwork keep it casual and fun.

ベンチ、スツール、そして高いテーブルがバーのリラックスした雰囲気を与え、泡の形のライトや機知のある漫画の犬アートワークがそこをカジュアルで楽しい場所にしている。

The Jose is topped with salsa, avocado, sour cream and jalapenos; the Trishna Dog has mint mango chutney and coriander; the BLT is bacon-wrapped sausage; and the Korean-inspired K-Dawg is served with kimchi and red bean paste.

ジョーズはサルサ、アボカド、サワークリーム、ハラペーニョがトッピングされていて、トリシュナドッグはミント、マンゴー、栗やコリアンダーがあり、BLTはベーコンが包まれたソーセージ、そして韓国に影響を受けたKドッグはキムチを赤い豆のペースとで提供される。

If you prefer something plain, you can order a Naked Dog.

何かシンプルなものが欲しい場合は、ネイキッドドッグを注文できる。

The list of Champagnes and sparkling wines – many from lesser known producers – adds a touch of sophistication, with imaginative descriptions like “Fresh Fruit Bowl” or a “Touch of Spice”, making it easy for even novice Champagne drinkers to order.

シャンパンやスパークリングワインのリストは、多くがあまり知られていない生産者のもので、「新鮮なフルーツボール」または「スパイスを少し」のように想像的な説明で洗練さを少し加え、シャンパン初心者でさえ注文しやすいようになっている。