CNN　英字新聞を読んでみよう！

BBC英文ニュース、今回の記事は「カクテルバー」に関する内容です。

【記事概要】
先月ニューオリンズで行われたカクテルコンクールで、ロサンゼルスのThe Varnishが優勝した。有名なレストランの後ろの部屋に2009年にできたバーで、５0人入れる店内が満員で待たなければならないほどの人気だ。古典的なカクテルから珍しいカクテルまであり、あなたのお気に入りの蒸留酒をバーテンダーに告げれば、新しいカクテルを作ってもくれるだろう。毎日午後7時から午前2時までオープンし、日曜、月曜、火曜の夜には生演奏が行われる。

アメリカで最高のカクテルバー
http://www.bbc.com/travel/blog/20120813-the-best-cocktail-bar-in-the-us

The unassuming, speakeasy-esque cocktail bar, located in the back room of landmark restaurant Cole's French Dip and which features a rotating list of only five cocktails, lost out in previous years at the annual cocktail industry award to New York bars Death and Co in 2010 and Employees Only in 2011.

ランドマークのレストラン、コールフレンチディップの後ろの部屋に位置し、５つのカクテルの交代制のリストを特色とする、気取らない潜り酒場風のカクテルバーは前年に毎年恒例のカクテル産業賞を2010年にニューヨークのバーDeath and Co、2011年にEmployees に負けた。

Even though there is no sign marking the bar's location at the back of the restaurant, the 50-person space is so popular that there's often a waitlist to get in.

レストランの後ろにあるバーの位置を示す標識は何もないが、50人のスペースはとても人気なのでよく順番待ちリストがある。

Although the short cocktail menu showcases unusual drinks like the Nice Legs -- made with gin, Barolo Chinato (an Italian digestive), Gentian (a bitter root) and orange peel -- many patrons will order a classic like an Old-Fashioned (bourbon whiskey, sugar, Angostura bitters, club soda and lemon peel) or leave their choice in the hands of the bartender.

ショートカクテルリストにはジン、バローロ キナ―ト（イタリアの消化薬）、リンドウ（苦い根）、そしてオレンジピールで作るナイスレッグスのような珍しいカクテルがあるが、多くの顧客はオールドファッションド（バーボンウィスキー、砂糖、アンゴスチュラビターズ、ソーダ水、そしてレモンピール）のような古典的なものを注文するかバーテンダーの手に選択をたくすだろう。

Simply tell them your favorite spirit (tequila, rum, whiskey, etc) and the taste profile you're looking for (such as bitter, sweet, citrusy) and they'll create your new favourite cocktail.

単純にお気に入りの蒸留酒（テキーラ、ラム、ウィスキーなど）をバーテンダーに告げ、求めているプロファイル（苦い、甘い、柑橘系）を試し、あなたの新しいお気に入りカクテルを作る。

The Varnish is open every night from 7 pm to 2 am and has live music on Sunday, Monday and Tuesday nights.

The Varnishは午後7時から午前2時まで毎晩オープンし、日曜、月曜、火曜の夜に生演奏がある。