CNN　英字新聞を読んでみよう！

BBC英文ニュース、今回の記事は「ブエノスアイレスの料理」に関する内容です。

【記事概要】
ブエノスアイレスにあるツアーの中で、5月にスタートする料理をテーマにしたウォーキングツアーは2種類のルートがある。どちらもアルゼンチンの伝統的なストリートフードから始まる。次はピザとエンパナーダレストランで、秘密のパリージャだ。最後はイタリアの移民によって有名となったアイスクリームショップだ。ツアーは3時間60ドルでラスカニャータスでは毎週火曜日と水曜日、サンテルモでは毎週金曜日と土曜日に行われる。

ブエノスアイレスで最高のステーキを見つける
http://www.bbc.com/travel/blog/20120803-where-to-find-the-best-steak-in-buenos-aires

Argentina is world-famous for its meat, so it’s no wonder that visiting a steakhouse is usually high on visitors’ lists.

アルゼンチンは肉が世界的に有名なのでステーキハウスを訪れることが観光客のリストの高いところによくあるのは不思議なことではない。

While parrillas can be found everywhere in Buenos Aires, tiny pizza and empanada restaurants are just as common and are an important part of the Argentine dining scene, ranging from sit-down eateries to smaller takeout stalls.

パリージャはブエノスアイレスのどこででも見つけることができる一方で、小さいピザやエンパナーダレストランも同じで、座って食べるところから小さな持ち帰り屋台までアルゼンチンの食事風景の一部として重要だ。

Argentina is famous for its ice cream, due to the large influx of Italian immigrants in the 1870s and the 1940, and many deem it the best in the world

アルゼンチンは１８７０年代と１９４０年代に大規模なイタリア移民の流入によってアイスクリームが有名で多くの人がそれは世界最高だとみなす。

Sprinkled throughout the tour are insights by tour leader Carlisle about the cuisine and culture of the city, the different cuts of meat, the asado (barbeque) cooking style, the history of empanadas (their origins are traced to medieval Iberia), and the most popular ice cream flavours, (which are dulce de leche (milk caramel) and chocolate amargo (dark chocolate).

ツアーにちりばめられているのはツアーリーダーのカーリスルによる都市の料理や文化、肉の違った切り方、アサド－（バーベキュー）料理スタイル、エンパナーダの歴史（起源は中世のイベリア）、そして最も人気のあるアイスクリームの味（それはドゥルセ・デ・レチェ（ミルクキャラメル）とチョコレートアマーゴ（ダークチョコレート）だ。

Reservations are required, with the meeting point provided upon booking.

予約が必要で予約の際に集合場所が知らされる。