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TIME英文ニュース、今回の記事は「牛乳が骨を丈夫にするかどうか」に関する内容です。

【記事概要】
牛乳を巡る論争は、以前は糖分の多いチョコレートミルクをランチで出すのをやめるべきだという主張がメインだったが、今では普通の牛乳もランチで出すべきではないのではないかと議論されている。牛乳を飲むことで骨を丈夫にする、カルシウムを摂取できると一般に考えられているが、どうやら牛乳を飲んでもそこまでの効果は期待できないことがわかったのだ。とはいえ、ランチのメニューからわざわざなくすことが必要なのだろうか?牛乳は必要不可欠な食物というわけではないが、毒というわけでもないのだから。

牛乳をめぐる論争:学校のランチのメニューから牛乳を消すべきか?
http://healthland.time.com/2012/07/20/the-milk-wars-should-milk-be-taken-off-the-school-lunch-menu/?iid=hl-article-mostpop1


以下、記事原文をいくつか記載します。英語の勉強で読んでみましょう。

“Milk is high in sugar, high in fat and high in animal protein” ? all of which counters its purported benefits to bone health, the committee argues.

「牛乳には糖分、脂質、動物性たんぱく質が多く含まれて」おり、そのどれも、牛乳は骨を丈夫にするという一般の考えには反していると委員会は主張する。


And for millions of Americans who are allergic to milk ? including 1.3 million children ? or intolerant to the lactose it contains, drinking milk carries potentially severe health risks.

そして、牛乳アレルギーや、そこに含まれる乳糖を受け付けない多くのアメリカ国民――1300万人の児童も含めて――にとっては、牛乳を飲むことは深刻な健康面での危険を引き起こす可能性もある。


Whether we are talking about children who are forming bones or older people who are trying to keep their bone integrity, milk doesn’t have a beneficial effect on either one.

骨を形成している段階の子どもであれ、骨の健康を保持しようとしている老人であれ、牛乳は効果的な作用があるわけではない。


Nutritionists argue that milk is still a primary source of calcium and one of the easiest ways for kids to get enough of the mineral daily.

栄養士たちはそれでも牛乳は主要のカルシウム摂取源であり、子どもたちにとっても日々カルシウムを摂るために一番簡単な方法のひとつだと主張している。


“Milk demonstrably has nutrients. Other foods have the same nutrients. It’s just a food. Like other foods, too much might be a problem.”

「牛乳は明らかに栄養素が含まれている。他の食物にも同じ栄養素が含まれている。牛乳も、ただの食物のひとつで、他の食物と同じように多く摂取しすぎるのは問題かもしれない」


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