CNN　英字新聞を読んでみよう！

TIME英文ニュース、今回の記事は「料理をするのにたくさんの道具をそろえる必要はないということ」に関する内容です。

【記事概要】
最近、おしゃれなキッチン用品の店が流行している。店に行けば、美しくデザインされたポテトマッシャーやナツメグ・シェーバーが並んでいる。だが、こういう製品は、実際のところ、買っても使わないことが多いし、こうした製品を買う人は、料理をしないことが多い。料理をするには、基本的な鍋やフライパンなどがあれば十分で、その他、作る料理のジャンルによって、２、３のアイテムを増やせばいいだけだ。使わない道具を買うことほど、むだなものはない。

真のシェフは道具を使わない
http://ideas.time.com/2012/06/27/real-chefs-dont-use-gadgets/

I was looking at a potato masher a few minutes ago. With longing. I see this as a sign of spiritual rot. And yet I keep looking.

私は２、３分前、ポテトマッシャーを見ていた。ほしいと思いつつ。私はこれを、精神の堕落とみる。にもかかわらず、見続けている。

No one needs any of these objects. You won’t use them and you will actually feel bad about owning them.

誰もこういったものを、一つとして必要としないのだ。こういった道具は使わないだろうし、所有していることを、実際に後悔することになるだろう。

But there should be a limit. And the limit should be what you actually use.

だが限界がある。そして、その限界は、実際に使うということであるべきだ。

I’ve never known a real cook who uses more than a few key implements, and my gut tells me that the people who buy the most kitchenware tend to cook the least.

私は、本当の料理人で、２～３を超える道具を使う人を知らないし、台所道具を最もよく買う人たちは、最も料理をしない人たちだという気がする。

And more than wrong, it seems lame, like buying a 500 hp BMW to drive around town in, or getting a $1,200 Tuscan calfskin messenger bag to carry tabloid magazines.

そして、悪いという以上に、それは、街中を走るのに５００気圧のBMWを買ったり、タブロイド誌を運ぶのに1,200ドルのトスカナ産カーフスキン製メッセンジャーバッグを手に入れたりすることと同じように、恰好悪いことに思える。